GST કાઉન્સિલની બેઠકમાં લેવામાં આવેલા તાજેતરના મોટા નિર્ણયથી દેશના લાખો મધ્યમવર્ગીય ગ્રાહકોને સીધી રાહત મળશે. અત્યાર સુધી દૂધ (ખાસ કરીને અતિ ઉચ્ચ તાપમાનવાળા પેકેજ્ડ દૂધ – UHT Milk) પર 5% GST વસૂલવામાં આવતો હતો. પરંતુ હવે સરકારે આ દૂધને કરમુક્ત (GST Free) કરી દીધું છે.
👉 આનો સીધો અર્થ એ છે કે હવે અમૂલ અને મધર ડેરીનું પેકેજ્ડ દૂધ સસ્તુ થશે. અંદાજે પ્રતિ લિટર 2 થી 4 રૂપિયાનો ઘટાડો થઈ શકે છે.
1️⃣ પહેલાનો અને નવો GST દર
| વસ્તુ | જૂનો GST દર | નવો GST દર | લાગુ થવાની તારીખ |
|---|---|---|---|
| UHT પેકેજ્ડ દૂધ | 5% | 0% (કરમુક્ત) | 22 સપ્ટેમ્બર 2025 |
2️⃣ મધર ડેરીના દૂધના ભાવ (GST પહેલાં અને પછી)
| દૂધનો પ્રકાર | વર્તમાન ભાવ (5% GST સાથે) | અપેક્ષિત નવો ભાવ (GST વગર) | બચત |
|---|---|---|---|
| ફુલ ક્રીમ (Full Cream) | ₹69 | ₹65-66 | ₹3-4 |
| ટોન્ડ મિલ્ક (Toned Milk) | ₹57 | ₹54-55 | ₹2-3 |
| ભેંસનું દૂધ (Buffalo Milk) | ₹74 | ₹70-71 | ₹3-4 |
| ગાયનું દૂધ (Cow Milk) | ₹59 | ₹56-57 | ₹2-3 |
| ડબલ ટોન્ડ (Double Toned) | ₹51 | ₹48-49 | ₹2-3 |
| ટોકન દૂધ (Bulk Milk) | ₹54 | ₹51-52 | ₹2-3 |
3️⃣ અમૂલના દૂધના ભાવ (GST પહેલાં અને પછી)
| દૂધનો પ્રકાર | વર્તમાન ભાવ (5% GST સાથે) | અપેક્ષિત નવો ભાવ (GST વગર) | બચત |
|---|---|---|---|
| અમૂલ ગોલ્ડ (Full Cream) | ₹69 | ₹65-66 | ₹3-4 |
| અમૂલ તાઝા (Toned Milk) | ₹57 | ₹54-55 | ₹2-3 |
| અમૂલ ટી સ્પેશિયલ | ₹63 | ₹59-60 | ₹3 |
| અમૂલ ભેંસનું દૂધ | ₹75 | ₹71-72 | ₹3-4 |
| અમૂલ ગાયનું દૂધ | ₹58 | ₹56-57 | ₹2-3 |
4️⃣ બચતનું ઉદાહરણ
👉 માનીએ કે કોઈ પરિવાર દર મહિને સરેરાશ 50 લિટર દૂધ વાપરે છે.
- જો દૂધ પર સરેરાશ ₹3 પ્રતિ લિટર ઘટાડો થાય,
- તો માસિક બચત =
50 × 3 = ₹150 - એટલે કે એક વર્ષમાં બચત =
₹150 × 12 = ₹1,800
📉 આટલી બચત મધ્યમવર્ગીય પરિવારો માટે નોંધપાત્ર છે.
5️⃣ ગ્રાહકોને થતા ફાયદા
✔️ મધ્યમ વર્ગ માટે સીધી રાહત – દૈનિક વપરાશની વસ્તુ સસ્તી થશે.
✔️ ફૂડ ઇન્ફ્લેશનમાં ઘટાડો – ખાદ્યસામગ્રીનો ખર્ચ ઘટશે.
✔️ ચા-કોફી પ્રેમીઓને લાભ – દૂધ આધારિત પીણાં સસ્તાં પડશે.
✔️ હોટલ-રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગને ફાયદો – મોટા પાયે દૂધ વપરાશ કરતા વેપારીઓનો ખર્ચ ઘટશે.
6️⃣ દૂધ બજાર પર અસર
- ડિમાન્ડમાં વધારો – સસ્તું થતા ગ્રાહકો વધુ ખરીદી કરશે.
- ડેરી ઉદ્યોગને પ્રોત્સાહન – અમૂલ અને મધર ડેરી જેવી કંપનીઓનું વેચાણ વધી શકે છે.
- સ્પર્ધાત્મક ભાવ – નાના-મોટા ડેરી બ્રાન્ડ્સ વચ્ચે ભાવની સ્પર્ધા થશે.
- કાળો બજાર ઘટશે – પેકેજ્ડ દૂધ પર ભાવ નિયંત્રણથી અણધાર્યો ભાવ વધારો અટકશે.
7️⃣ નિષ્ણાતોની આગાહી
🔹 દૂધના ભાવમાં સરેરાશ ₹2 થી ₹4 સુધીનો ઘટાડો શક્ય.
🔹 શહેરોમાં વધુ અસર – કારણ કે પેકેજ્ડ દૂધનું વપરાશ વધુ.
🔹 ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં અસર ઓછી – જ્યાં સ્થાનિક દૂધ પુરવઠો વધુ છે.
8️⃣ નિષ્કર્ષ
GST મુક્તિ બાદ દૂધના ભાવ ઘટશે એટલે કે અમૂલ અને મધર ડેરીનું દૂધ હવે વધુ પરવડે એવું થશે.
ગ્રાહકો માટે આ મોટી ખુશખબર છે, ખાસ કરીને તહેવારોની મોસમમાં જ્યારે દૂધ અને દૂધથી બનેલા ઉત્પાદનોની માંગ વધી જાય છે.
📌 આ લેખમાં અમે તમને દૂધના વર્તમાન ભાવ, નવા અપેક્ષિત ભાવ, બચતની ગણતરી અને બજાર પર તેની અસર વિગતે સમજાવી છે.
